日本九州 A4和牛西冷扒 220g (短期特價貨)
日本和牛肉質柔嫩，細膩美味。其獨有的霜降紋理，加熱時有如椰子香氣的甜美肉香，入口即溶的口感，激發超越味蕾神經的色香味享受！
肉眼取自牛里肋肉的中央部位,連接肩胛肉和西冷之間的部位。
保存方式 : 冷藏，儲存溫度在-18°C或以下
解凍 : 於雪櫃-2°C以低溫解凍後，撒上少許海鹽，煎、焗、燒均可。
建議食法:
1. 牛扒解凍後 ，先將鍋燒熱，可以無需加油，和牛兩面用大火各煎1-1.5分鐘，煎至微微金黃色，再每邊小火煎約1分鐘（時間長度視乎牛扒厚度和個人喜愛的生熟度而自我調教），這樣可以先鎖住肉汁，做到外脆內軟的效果， 煎完後根據個人的愛好灑上少量食鹽及黑胡椒。
2.剛煎好的牛扒建議放在室溫中降溫3~4分鐘才進食，因為立刻切開牛扒會導致肉汁在切開時流失。
包裝規格 : 220g
產地 : 日本九洲
Best Before : 28/07/2023
- 已領受限制食物售賣許可證
•預先包裝冷凍（冰鮮）及／或冷藏肉類
『許可證號碼：0392802206』
* 注意 : 冷凍產品系列不適用於「智能櫃或自提點」服務，請於選擇運送方式時選「直送」。