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Gillardeau 法國生蠔 (法國直送)

法國吉拉多生蠔 Gillardeau ,(又稱芝拉島),被譽為生蠔界中的勞斯萊斯。

一般養殖時間為4年,蠔肉比其他品種肥美香甜且帶淡淡的榛果香,蠔味不會過分爆發,是帶有細膩和層次。

味道:海水味重,鮮甜
質地:肉質肥厚,口感爽脆鮮甜且結實有彈性
產地:法國


食用方法: 先用凍水浸15分鐘,再用開蠔刀打開生蠔。

保存方法: 食用前/後把餘留的生蠔用濕毛巾蓋上並放在0 -5°C的雪櫃內,以保特它的鮮味(建議打開生蠔後立即食用),保質期最長為三天。

我應該買多少只生蠔?

每人6至8隻生蠔作前菜
每人12到14隻生蠔為主菜, 配有其他額外主菜
每人18到30隻生蠔為主菜,沒有配有其他主菜

大小取決於您自己的口味。 然而,歐洲人更喜歡吃N°3(聖誕節和新年最受歡迎的選擇),而亞洲人會選擇更大隻的。

法國直送

我們所有的生蠔均以原箱包裝。 我們不提供任何開蠔服務。

 

因為所有生蠔直接由法國新鮮空運到港,需要原箱訂購。

訂購日開始計算大約一星期到貨。

- 受限制食物售賣許可證

預先包裝供不經烹煮而食用的蠔

『許可證號碼:0392802190』

* 注意 : 冷凍食品系列不適用於「智能櫃」服務,請於選擇運送方式時選「直送」。

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