法國吉拉多生蠔 Gillardeau ，（又稱芝拉島），被譽為生蠔界中的勞斯萊斯。

一般養殖時間為4年，蠔肉比其他品種肥美香甜且帶淡淡的榛果香，蠔味不會過分爆發，是帶有細膩和層次。

味道：海水味重，鮮甜
質地：肉質肥厚，口感爽脆鮮甜且結實有彈性
產地：法國

食用方法: 先用凍水浸15分鐘，再用開蠔刀打開生蠔。

保存方法: 食用前/後把餘留的生蠔用濕毛巾蓋上並放在0 -5°C的雪櫃內，以保特它的鮮味(建議打開生蠔後立即食用)，保質期最長為三天。

我應該買多少只生蠔？

每人6至8隻生蠔作前菜
每人12到14隻生蠔為主菜, 配有其他額外主菜
每人18到30隻生蠔為主菜，沒有配有其他主菜

大小取決於您自己的口味。然而，歐洲人更喜歡吃N°3（聖誕節和新年最受歡迎的選擇），而亞洲人會選擇更大隻的。

法國直送

我們所有的生蠔均以原箱包裝。我們不提供任何開蠔服務。

因為所有生蠔直接由法國新鮮空運到港，需要原箱訂購。

訂購日開始計算大約1-2星期到貨。

- 受限制食物售賣許可證

•預先包裝供不經烹煮而食用的蠔

『許可證號碼：0392802190』