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啡洲 Africoffee - YIRGACHEFFE (10包掛耳裝)

品牌簡介:

「啡洲」除咗會提供香濃咖啡之外,我哋亦都會帶大家由生產、烘焙同埋沖煮咖啡既角度去了解更多非洲咖啡,更加會分享咖啡文化,畀咖啡融入同溶入我地每一日既生活。

YIRGACHEFFE G1

產地:Konga, Ethiopia

處理:日曬

烘焙:淺焙

風味:濃郁熱帶水果香氣,伴隨辛香料口感。口感紮實,尾段有蘭姆酒香與紹興香醇,略帶可可調性,強烈回甘果漿滋味。


沖煮方法:

1. 先把掛耳包沿撕口處剪開

2. 將掛耳打開,並掛於杯上

3. 注入熱水至(掛耳包)半滿,然後等30秒

4. 注入熱水至(掛耳包)全滿,重覆一次,然後靜待咖啡滴漏

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