啡洲 Africoffee - YIRGACHEFFE (10包掛耳裝)

品牌簡介:

「啡洲」除咗會提供香濃咖啡之外，我哋亦都會帶大家由生產、烘焙同埋沖煮咖啡既角度去了解更多非洲咖啡，更加會分享咖啡文化，畀咖啡融入同溶入我地每一日既生活。

YIRGACHEFFE G1

產地：Konga, Ethiopia

處理：日曬

烘焙：淺焙

風味：濃郁熱帶水果香氣，伴隨辛香料口感。口感紮實，尾段有蘭姆酒香與紹興香醇，略帶可可調性，強烈回甘果漿滋味。

沖煮方法:

1. 先把掛耳包沿撕口處剪開

2. 將掛耳打開，並掛於杯上

3. 注入熱水至(掛耳包)半滿，然後等30秒

4. 注入熱水至(掛耳包)全滿，重覆一次，然後靜待咖啡滴漏