「安月堂」堂主Joyce由加拿大回流香港十多年，熱愛美食嘅佢，一直希望追求達到心目中最理想嘅味道。為咗呢個種『本應如此』嘅味道，佢創立咗「安月堂」，聯同拍檔以傳統客家風味製作岀豬腳薑。 傳承經典養生配方,全手工香港製做,真材實料。秉承良心經營,助人為本,將優質食品及健康帶給每一位顧客。

「傳承之味 · 歲月平安」- 乃安月堂予香港人的心意和祝福。