從前在律師樓當秘書的 Jacqueline，因婆婆生前遺下的一盤年桔開始製作果醬，並跑到不同 自由市集擺擋試賣，結果大受歡迎，於 2013 年網上面書成立【Jam Story 果醬二三事】。從 此與鮮果展開長期對話，每星期於本地有機農場與果欄搜購時令水果，依照不同功效、口感、 香味、甜味，配搭出 100 多款口味，更推出原創季節養生果醬;並於 2014 年尾在葵涌設立 果醬工作室【Jooove Life】;2016 年推出第一部書《果醬二三事》(由萬里機構出版);

於 2018-2020Jam Story 參加了由英國 Dalemain Mason舉辦 “The World’s Original Marmalade Award”(全球最大型柑橘果醬比賽) ,於來自 40 多個國家的 3000 多款參賽果醬中，有幸成為 世界級果醬工匠之一，3 年間於 Artisan組別中取得 6 金 3 銀 2 銅成績。 並於 2019 月於日本 柑桔果醬大賽中取得 2 銅獎。

Jam Story 除了於香港生產天然手工果醬外， Jacqueline 亦於不同商業機構、學校、提供手 工果醬工作坊，亦會到不同社福中心義教手工果醬， 希望能將天然手工果醬推廣給社會產 不同介別人士認識; 目前已教授超過 250 班手工果作坊， 參加者年齡由 2 歲幼童至長者， 曾合作機構包括:AXA , Shanghai-La, Valmont, Google, Dove, 東華三院 等 (有關以往果醬工 作坊相片， 請參考:https://www.jamstoryhk.com/jam-cooking-workshop)