「從銀行職員到有超過千萬昆蟲嘅環保生態工作者：究竟點樣用環保改變人生？」
一位曾經任職銀行朝，九晚六嘅後生仔，如今成為了一位環保生態工作者，並且擁有超過千萬隻昆蟲。佢嘅轉變之路令人驚嘆，並且鼓舞著更多人投身於環保事業中。
「從工作中發揮環保力量」
在接受訪問時，嘉銘表示佢曾感到銀行工作單調乏味。但是，通過工作接觸不同行業嘅人士，佢發現了新嘅可能性，並且意識到自己對大自然嘅熱愛。由於香港每天產生大量廚餘，嘉銘希望以環保方式發揮自己嘅力量，並且將工作與環保結合起嚟。
利用黑水忙除咗減少廚餘，其實仲可以產生更多環保產品。嘉銘嘅故事中，佢就係透過飼養黑水虻嚟處理廚餘，同時也產生咗延伸嘅環保產品，例如洗手液、潤膚膏、寵物糧食等等。
除了以上產品，仲有好多其他產品可以透過蟲蟲進食廚餘轉化而嚟。例如，廚餘經過蟲蟲進食後可以變成堆肥，用作植物種植嘅有機肥料；蟲蟲身上嘅脂肪都可以提煉出油脂，用作生物柴油或者肥皂等產品嘅原料等等。
因此，利用黑水虻除減少廚餘外，廚餘轉化所產生嘅環保產品都係值得關注和開發。透過綠色科技和環保創新，可以將廚餘轉化為各種有價值嘅產品，同時也可以減少對環境嘅負擔，實現綠色循環發展。
「千萬昆蟲的飼養經驗」
儘管他曾害怕爬蟲類，但對於普通嘅昆蟲並不算害怕。雖然他沒有飼養昆蟲嘅經驗，但佢透過自學和實踐，如今已經成為擁有超過千萬隻昆蟲嘅生態工作者。
「推廣教育工作：打破昆蟲負面印象」
除了飼養昆蟲外，嘉銘仲致力於推廣教育工作，希望打破人對昆蟲嘅負面印象，並將黑水虻塑造成可愛嘅小寵物。他已經不自覺地將黑水虻當作自己嘅寵物，經常回到家中發現黑水虻已經跟埋佢返屋企。
「未來展望：人工智能科技助力環保管理」
對於未來，嘉銘認為人工智能技術可以幫助佢減輕手動分類廚餘嘅工作，從而減輕工作壓力。透過自動化分類有機物，人工智能可以幫助佢更有效地管理和處理廚餘，並且提高工作效率。
嘉銘嘅轉變之路令人驚嘆，佢嘅故事也鼓舞著更多人投身於環保事業中。佢不僅熱愛大自然，還通過自己嘅工作為環保盡一份力，並且致力於打破昆蟲嘅負面印象。
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