【專訪——黃黚黚】

【專訪——黃黚黚】

面對扭曲的社會,眼見人們所思所想,所言所行都受到限制。因此,創辦人希望為香港這片土地,成為養分,留下一點堅持的意志;和很多香港人一樣,他只想守護屬於香港的事物,盡力保留未來可能會被抹殺的本土文化,特別是「香港製造」四個字,因不知何時會被取締,故創立了「黃黚黚」,寄望黑暗過後見光明,苦盡甘來。
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香港地,寸金呎土,要找一個既化算實用又交通方便的地方做生意可謂不易,所以他們創立初期也經常因地方問題,為存貨數量而煩惱。除了自家品牌的啤酒,他們還會零售其他本地手工啤酒,盡量提供多些酒款給客人選擇,但礙於地方所限,最後只能限制酒款。

而且,小至市場競爭大,大至大財團壟斷的現象,就算只是想開一家小食店,也要捱貴租,地方有限,想發揮的空間也有限制

另外,本著黃圈共助的目標,他們會盡量聘請手足幫忙,創辦人更是把所得的收益,全數出糧給他們,減輕他們生計上的困難。
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對於創作及言論自由不斷收窄,他們表示本地品牌的挑戰越來越大,唯一可行的,就是保持初心和良好品質,在有限的空間嘗試新的事物,樹立一個可信又跳脫的品牌形象,令香港人記得他們。

最後,創辦人想向各位同路人說:各自爬山,勿忘初心,哪怕有一天誰先倒下,另一個都要繼續行落去。