【專訪——和味園】

【專訪——和味園】

創辦人輝哥退休前本身做廣告行業,退休後發覺自己對飲食業有濃厚興趣,繼而決定進修飲食相關的課程。在一次機緣巧合之下,遇見一位有共同理想而且擁有豐富飲食業經驗的朋友,於是決定再創業成立「和味園」。

輝哥指,他本身一直對飲食業非常感興趣,而且去旅遊時亦會細心欣賞不同地方的美食文化,奈何年輕時未必可以將興趣變成事業發展,不過認為就算有心唔怕遲,故而決定坐言起行,將夢想變成事業。

他認為,正如「和味園」三個字,無論做人處事都要以和為貴,希望客人可以透過和味園食品參透個中正能量的理念。

萬事起頭難,對於建立品牌初期,暉哥坦言他本身是一位退休人士,對資訊科技產品不太熟悉,所以品牌推廣對他來說相對困難;但他知道的是,只要做好食品的品質,就一定會有人欣賞。


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